Food Traders Anti Adulteration Campaign : वाराणसी में खाद्य व्यापार मंडल ने मिलावट के खिलाफ बड़ा जनजागरण अभियान शुरू किया। सैकड़ों कारोबारियों ने प्ले कार्ड लेकर शुद्धता, स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा का संकल्प लिया। व्यापारियों ने ई-व्हीकल, स्वदेशी और रेल परिवहन को बढ़ावा देने का भी फैसला किया।
Food Traders Anti Adulteration Campaign : मिलावट के खिलाफ खाद्य व्यापार मंडल का बड़ा अभियान शुरू
वाराणसी में खाद्य पदार्थों में बढ़ती मिलावट के खिलाफ अब खाद्य कारोबारी स्वयं मैदान में उतर आए हैं। खाद्य व्यापार मंडल की ओर से रविवार को सिगरा स्थित एक लॉन में आयोजित कार्यक्रम में सैकड़ों व्यापारियों ने हाथों में प्ले कार्ड लेकर मिलावट विरोधी जनजागरण अभियान की शुरुआत की। कार्यक्रम में जिलेभर से आए खाद्य कारोबारियों, व्यापार मंडल के पदाधिकारियों और सदस्यों ने भाग लेकर शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने का संकल्प लिया। अभियान की अगुवाई खाद्य व्यापार मंडल के अध्यक्ष नवरतन राठी ने की। उन्होंने कहा कि मिलावट केवल कानूनी अपराध नहीं बल्कि समाज के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ है। ऐसे में खाद्य कारोबारियों की जिम्मेदारी और भी बढ़ जाती है कि वे अपने प्रतिष्ठानों पर शुद्धता, स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का पूरी तरह पालन करें।
Food Traders Anti Adulteration Campaign : जिलेभर में बनाई गई व्यापारियों की टीमें
कार्यक्रम के दौरान व्यापार मंडल ने अभियान को प्रभावी ढंग से संचालित करने के लिए जिले के अलग-अलग क्षेत्रों में चार-चार व्यापारियों की टीमें गठित करने का निर्णय लिया। ये टीमें अपने-अपने इलाकों में जाकर प्ले कार्ड के माध्यम से लोगों और खाद्य कारोबारियों को जागरूक करेंगी। अभियान के तहत छोटे दुकानदारों से लेकर बड़े खाद्य निर्माताओं तक को खाद्य सुरक्षा के नियमों और मिलावट से होने वाले नुकसान के प्रति जागरूक किया जाएगा। व्यापार मंडल का उद्देश्य केवल व्यापारियों को जोड़ना नहीं बल्कि आम जनता में भी शुद्ध खाद्य सामग्री के प्रति विश्वास कायम करना है।
Food Traders Anti Adulteration Campaign : “खाद्य व्यवसाय समाज के स्वास्थ्य से जुड़ी जिम्मेदारी”
अपने संबोधन में नवरतन राठी ने कहा कि खाद्य व्यवसाय केवल लाभ कमाने का साधन नहीं है, बल्कि यह समाज के स्वास्थ्य से सीधे जुड़ा दायित्व है। उन्होंने कहा कि मिलावटी खाद्य पदार्थ लोगों की सेहत को गंभीर नुकसान पहुंचाते हैं और इससे पूरे व्यापारिक समुदाय की छवि भी खराब होती है। उन्होंने कारोबारियों से अपील की कि वे अपने प्रतिष्ठानों पर गुणवत्ता और विश्वसनीयता बनाए रखने के लिए हर स्तर पर सतर्क रहें और मिलावट जैसी प्रवृत्तियों से दूर रहें।
Food Traders Anti Adulteration Campaign : व्यापारियों ने लिए पांच बड़े संकल्प
कार्यक्रम में प्रधानमंत्री Narendra Modi के राष्ट्रहित से जुड़े संदेशों पर भी चर्चा की गई। खाद्य व्यापार मंडल ने व्यापारियों से पांच महत्वपूर्ण संकल्प लेने की अपील की।
Food Traders Anti Adulteration Campaign : 1. ई-व्हीकल और सार्वजनिक परिवहन को बढ़ावा
व्यापारियों से कहा गया कि वे अपने व्यापारिक और व्यक्तिगत कार्यों के लिए इलेक्ट्रॉनिक व्हीकल, सार्वजनिक परिवहन और साइकिल के उपयोग को प्राथमिकता दें ताकि ईंधन संरक्षण में योगदान दिया जा सके।
Food Traders Anti Adulteration Campaign : 2. स्वदेशी वस्तुओं को प्राथमिकता
व्यापार मंडल ने व्यापारियों से स्वदेशी उत्पादों की खरीद और बिक्री को बढ़ावा देने की अपील की। उनका कहना था कि इससे स्थानीय उद्योग मजबूत होंगे और देश की अर्थव्यवस्था को लाभ मिलेगा।
Food Traders Anti Adulteration Campaign : 3. मालगाड़ी से माल परिवहन पर जोर
बैठक में यह सुझाव भी दिया गया कि बाहर से आने वाले माल को ट्रक और अन्य वाहनों के बजाय रेलवे माल परिवहन के माध्यम से मंगाने पर विचार किया जाए। इससे ईंधन की बचत और बेहतर परिवहन व्यवस्था को बढ़ावा मिलेगा।
Food Traders Anti Adulteration Campaign : 4. विदेशी टूर ऑफर से दूरी
बड़ी कंपनियों द्वारा बिक्री लक्ष्य पूरा करने पर दिए जाने वाले विदेशी भ्रमण ऑफर से बचने की सलाह दी गई। व्यापार मंडल ने देश के भीतर पर्यटन और संसाधनों को बढ़ावा देने पर जोर दिया।
Food Traders Anti Adulteration Campaign : 5. पारंपरिक गहनों के उपयोग का संदेश
शादी-विवाह जैसे आयोजनों में परिवार की पुरानी पीढ़ियों के गहनों का नवीनीकरण कर उपयोग करने की अपील की गई। व्यापार मंडल का कहना था कि इससे भारतीय परंपराओं और पारिवारिक मूल्यों को संरक्षण मिलेगा।
Food Traders Anti Adulteration Campaign : अब ऑनलाइन होंगी व्यापार मंडल की बैठकें
खाद्य व्यापार मंडल ने सर्वसम्मति से यह भी निर्णय लिया कि अब संगठन की सभी बैठकें वर्चुअल माध्यम से आयोजित की जाएंगी। इसके पीछे उद्देश्य समय की बचत और डिजिटल माध्यमों को बढ़ावा देना बताया गया।
Food Traders Anti Adulteration Campaign : बड़ी संख्या में व्यापारी रहे मौजूद
कार्यक्रम में रवि धन्नानी, अनूप जायसवाल, कमल लखमानी, संदीप बरनवाल, गौरव राठी, चरणजीत सिंह, विजय घंडवानी, राजेश केशरी, आशीष अग्रवाल, दिलीप केशरी, अनिल सोनकर, रविन्द्र सिंह, किशोर छावड़ा, नरेश रामचंदानी, महाबीर सिंह, विनोद मंगलानी, उपेन्द्र सिंह, घनश्याम लखमानी, राजन जायसवाल, रमेश सुसरानी, अभिनव केशरी, अमर यादव और सत्यनारायण जायसवाल सहित सैकड़ों खाद्य कारोबारी उपस्थित रहे।