MGKVP JK Women Hostel Mess : महात्मा गांधी काशी विद्यापीठ के जे.के. महिला छात्रावास में मेस का शुभारंभ कुलपति प्रो. आनन्द कुमार त्यागी ने किया। उन्होंने भोजन की गुणवत्ता, स्वच्छता और खाद्य सामग्री की एक्सपायरी डेट की जांच के निर्देश दिए।
MGKVP JK Women Hostel Mess : काशी विद्यापीठ के जे.के. महिला छात्रावास में मेस का शुभारंभ, कुलपति ने गुणवत्ता और स्वच्छता पर दिया जोर
MGKVP JK Women Hostel Mess : वाराणसी। महात्मा गांधी काशी विद्यापीठ में छात्राओं की सुविधाओं को बेहतर बनाने की दिशा में सोमवार को एक महत्वपूर्ण पहल की गई। विश्वविद्यालय परिसर स्थित जे.के. महिला छात्रावास के मेस का कुलपति प्रो. आनन्द कुमार त्यागी ने शुभारंभ किया। इस दौरान कुलपति ने मेस की व्यवस्थाओं का निरीक्षण करते हुए छात्राओं को उपलब्ध कराए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता, स्वच्छता और खाद्य सामग्री की शुद्धता को लेकर आवश्यक दिशा-निर्देश दिए।
MGKVP JK Women Hostel Mess : मेस के शुभारंभ के अवसर पर कुलपति प्रो. आनन्द कुमार त्यागी ने मेस संचालक को निर्देशित किया कि छात्राओं के लिए भोजन तैयार करने में उच्च गुणवत्ता वाली खाद्य सामग्री का ही इस्तेमाल किया जाए। उन्होंने कहा कि छात्राओं के स्वास्थ्य से किसी भी प्रकार का समझौता नहीं होना चाहिए। भोजन की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए खाद्य सामग्री की खरीदारी से लेकर उसके भंडारण और उपयोग तक विशेष सावधानी बरती जानी चाहिए।
MGKVP JK Women Hostel Mess : खाद्य सामग्री की एक्सपायरी डेट जांचने के निर्देश
कुलपति ने विशेष रूप से निर्देश दिया कि मेस के लिए खाद्य सामग्री खरीदते समय उसकी गुणवत्ता के साथ-साथ एक्सपायरी डेट की अनिवार्य रूप से जांच की जाए। उन्होंने कहा कि ऐसी कोई भी सामग्री मेस में इस्तेमाल नहीं की जानी चाहिए जिसकी गुणवत्ता संदिग्ध हो या जिसकी उपयोग अवधि समाप्त होने वाली हो। उन्होंने मेस संचालक से कहा कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की नियमित निगरानी की जाए और भोजन तैयार करने की प्रक्रिया में स्वच्छता के मानकों का पूरी तरह पालन किया जाए।
MGKVP JK Women Hostel Mess : बैठने की व्यवस्था का भी लिया जायजा
मेस के उद्घाटन के बाद कुलपति ने छात्राओं के लिए की गई बैठने की व्यवस्था का भी निरीक्षण किया। उन्होंने मेस में उपलब्ध सुविधाओं का जायजा लेते हुए आवश्यक व्यवस्थाओं को बेहतर बनाए रखने के निर्देश दिए। उन्होंने कहा कि छात्राओं को भोजन करने के दौरान पर्याप्त सुविधा और स्वच्छ वातावरण मिलना चाहिए।
MGKVP JK Women Hostel Mess : प्रो. त्यागी ने मेस संचालन में स्वच्छता, भोजन की गुणवत्ता और खाद्य सामग्री की शुद्धता पर विशेष ध्यान देने पर जोर दिया। उन्होंने कहा कि छात्रावास में रहने वाली छात्राओं के लिए भोजन की व्यवस्था केवल खान-पान तक सीमित नहीं है, बल्कि यह उनके स्वास्थ्य और अध्ययन से भी सीधे जुड़ी हुई है। इसलिए मेस में निर्धारित मानकों के अनुरूप व्यवस्थाएं सुनिश्चित की जानी चाहिए।
MGKVP JK Women Hostel Mess : इस अवसर पर विश्वविद्यालय की कुलसचिव डॉ. सुनीता पाण्डेय, मुख्य गृहपति डॉ. नागेन्द्र कुमार सिंह, डॉ. अम्बरीष राय सहित अन्य संबंधित लोग उपस्थित रहे।