Navratri Fasting Tips: शारदीय नवरात्रि का पावन पर्व पूरे देश में श्रद्धा और उत्साह के साथ मनाया जा रहा है। इस दौरान कई लोग व्रत रखते हैं और सात्विक भोजन का सेवन करते हैं। व्रत रखने से शरीर को डिटॉक्स करने का मौका मिलता है, लेकिन अक्सर लोग उपवास के नाम पर ऐसी चीजें खा लेते हैं जिनमें जरूरत से ज्यादा कैलोरी होती है। इसका असर वजन बढ़ने और पाचन संबंधी दिक्कतों के रूप में सामने आता है। ऐसे में जरूरी है कि आप अपनी डाइट को बैलेंस रखें।
ज्यादा कैलोरी लेने की आम गलतियां
- तली-भुनी चीजें – साबूदाना वड़ा, आलू पकौड़ा और कुट्टू पूरी जैसे डीप फ्राइड फूड्स तेल और कैलोरी से भरपूर होते हैं।
- मीठा ज्यादा खाना – मखाने की खीर, नारियल लड्डू और हलवा में शुगर और कैलोरी हाई होती है।
- फ्रूट्स का ओवरडोज – फल सेहतमंद हैं, लेकिन बार-बार और बहुत ज्यादा फल खाने से नैचुरल शुगर (फ्रक्टोज) अधिक हो जाती है।
- ड्राई फ्रूट्स का ओवरलोड – बादाम, काजू, किशमिश और अखरोट पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन अनलिमिटेड खाने से कैलोरी बढ़ जाती है।
डाइट को कैसे करें बैलेंस
उबालकर या हल्का भूनकर खाएं – आलू, शकरकंद और साबूदाना को डीप फ्राई की बजाय उबालें या हल्की फ्लेम पर भूनें।
लो-फैट दूध और दही लें – खीर, स्मूदी या दही आधारित डिश में टोंड दूध का इस्तेमाल करें।
मीठे पर कंट्रोल करें – शुगर की जगह गुड़, शहद या खजूर का इस्तेमाल करें, लेकिन मात्रा सीमित रखें।
फ्रूट्स को स्मार्टली खाएं – बार-बार फल खाने की बजाय एक बार मिक्स्ड फ्रूट सलाद लें।
ड्राई फ्रूट्स की फिक्स क्वांटिटी – रोज 5-6 बादाम, 1-2 अखरोट और 4-5 किशमिश ही पर्याप्त हैं।
हाइड्रेशन बनाए रखें – नारियल पानी, नींबू पानी और पर्याप्त मात्रा में साधारण पानी पिएं।
नवरात्रि फास्टिंग के हेल्दी ऑप्शन
समक के चावल की खिचड़ी या इडली
ड्राई रोस्टेड मखाने
शकरकंद चाट
कम तेल में बना राजगीरा पराठा
ग्रीन टी या हर्बल टी
नवरात्रि फास्टिंग का असली मकसद शरीर और मन को शुद्ध करना है। लेकिन अगर आप इस दौरान जरूरत से ज्यादा कैलोरी ले लेते हैं तो व्रत का उद्देश्य अधूरा रह जाता है। इसलिए फास्टिंग के दौरान हल्का, सात्विक और संतुलित आहार लें। सही मात्रा में खाना, तैलीय और मीठे फूड्स से दूरी बनाना और हेल्दी ऑप्शन चुनना ही नवरात्रि फास्टिंग को सफल और फायदेमंद बना सकता है।