Jamun : गर्मियों में खट्टे-मीठे जामुन हर किसी की पहली पसंद होते हैं। ये न सिर्फ स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि पाचन, शुगर कंट्रोल और इम्युनिटी के लिए भी फायदेमंद माने जाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि जामुन खाने के बाद कुछ चीजें ऐसी हैं, जिन्हें अगर तुरंत खा लिया जाए तो ये सेहत के लिए ‘ज़हर’ जैसा काम कर सकती हैं?
डायट एक्सपर्ट्स मानना है कि जामुन के साथ या तुरंत बाद इन चीजों से बचना जरूरी है:
दूध – जामुन के साथ दूध लेने से पेट में एसिड-बेस रिएक्शन हो सकता है, जिससे गैस, अपच और पेट दर्द की समस्या हो सकती है।
खीरा – दोनों की तासीर ठंडी होने के कारण ये कॉम्बिनेशन सर्दी-जुकाम और बदहजमी की वजह बन सकता है।
पानी – जामुन खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पाचन तंत्र गड़बड़ा सकता है, जिससे पेट में ऐंठन, गैस और उल्टी की संभावना बढ़ जाती है। कम से कम 30 मिनट रुकें।
अचार – जामुन और अचार दोनों ही खट्टे और एसिडिक होते हैं। इन्हें साथ खाने से एसिडिटी और सीने में जलन बढ़ सकती है।
संतरा– दोनों खट्टे फलों को साथ खाने से दस्त और पेट दर्द की समस्या हो सकती है।
कोल्ड ड्रिंक्स – कोल्ड ड्रिंक्स में मौजूद चीनी और कार्बन डाईऑक्साइड, जामुन के नैचुरल एसिड के साथ मिलकर गैस्ट्रिक दिक्कतें पैदा कर सकते हैं।
खास सलाह:
जामुन खाने के बाद कम से कम आधे घंटे तक उपरोक्त चीजों से दूरी बनाएं। सेहत के लिए जरूरी है कि इन छोटे लेकिन असरदार नियमों का पालन किया जाए ताकि जामुन का स्वाद भी बना रहे और फायदे भी।