Is Alcohol Veg or Non Veg : भारत में अक्सर लोग शराब को लेकर कंफ्यूज रहते हैं कि यह वेज है या नॉनवेज। एक्सपर्ट्स क्या कहते हैं और असलियत में शराब किस कैटेगरी में आती है, जानें पूरी जानकारी।
शराब वेज है या नॉनवेज ?
भारत में वेज और नॉनवेज को लेकर लोगों की सोच काफी सख्त होती है। खाने-पीने की चीजों को भी इसी आधार पर बांटा जाता है। लेकिन जब बात शराब (Alcohol) की आती है, तो अक्सर लोगों के मन में सवाल उठता है कि क्या शराब वेज है या नॉनवेज ?
शराब कैसे बनती है ?
शराब बनाने की प्रक्रिया में फलों, अनाज और सब्जियों का इस्तेमाल होता है। इन चीजों को किण्वित (Fermentation) किया जाता है। इस प्रक्रिया में यीस्ट, शुगर को अल्कोहल में बदल देता है।
वाइन अंगूर से
बीयर जौ से
व्हिस्की अनाज से
बनाई जाती है। यानी इनका सोर्स पूरी तरह प्लांट-बेस्ड है।
एक्सपर्ट्स क्या कहते हैं ?
एक्सपर्ट्स के मुताबिक तकनीकी रूप से शराब वेज (Vegetarian) मानी जाती है, क्योंकि यह फल, अनाज और सब्जियों से तैयार होती है। इसमें मांस, मछली या अंडे जैसी कोई भी पशु-आधारित चीज़ें शामिल नहीं होतीं।
धार्मिक और सांस्कृतिक मान्यताएं
भारत में शराब को लेकर अलग-अलग मान्यताएं हैं। कुछ लोग इसे वेज मानते हैं, तो कुछ धार्मिक कारणों से इसे अशुद्ध और नॉनवेज जैसा मानते हैं।
शाकाहारी लोग क्या करें ?
अगर आप सख्त शाकाहारी हैं, तो शराब खरीदते समय बोतल का लेबल ज़रूर चेक करें। कई कंपनियां अब अपने प्रोडक्ट्स पर “Vegetarian” या “Vegan” का ज़िक्र करती हैं।