Varanasi Kanwar Route Non Veg Ban : सावन 2026 में वाराणसी के कांवड़ मार्गों पर मांस, मछली और अंडे की बिक्री पर रोक लगा दी गई है। होटल, रेस्टोरेंट और ढाबों को केवल शाकाहारी भोजन बेचने के निर्देश दिए गए हैं। नियमों के उल्लंघन पर एफएसडीए कार्रवाई करेगा।
Varanasi Kanwar Route Non Veg Ban : सावन में काशी के कांवड़ मार्गों पर नॉनवेज बिक्री पर रोक, होटल-ढाबों को केवल शाकाहारी भोजन परोसने के निर्देश
Varanasi Kanwar Route Non Veg Ban : वाराणसी। सावन माह में भगवान शिव के दर्शन के लिए वाराणसी आने वाले लाखों कांवड़ियों और श्रद्धालुओं की धार्मिक आस्था को ध्यान में रखते हुए जिला प्रशासन और खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) ने विशेष दिशा-निर्देश जारी किए हैं। प्रशासन ने कांवड़ यात्रा मार्गों पर मांस, मछली और अंडे की बिक्री पर पूर्ण प्रतिबंध लागू कर दिया है। साथ ही होटल, रेस्टोरेंट, ढाबों और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों को केवल शाकाहारी भोजन तैयार करने और बेचने के निर्देश दिए गए हैं। एफएसडीए अधिकारियों के अनुसार यह व्यवस्था पूरे सावन माह तक प्रभावी रहेगी। इसका उद्देश्य शिवभक्तों को स्वच्छ, सुरक्षित और उनकी धार्मिक भावनाओं के अनुरूप भोजन उपलब्ध कराना है।
Varanasi Kanwar Route Non Veg Ban : इन प्रमुख कांवड़ मार्गों पर रहेगा प्रतिबंध
प्रशासन के निर्देशों के अनुसार कछवा रोड, रोहनिया, बाबतपुर और श्री काशी विश्वनाथ मंदिर तक जाने वाले प्रमुख कांवड़ मार्गों पर मांसाहारी खाद्य पदार्थों की बिक्री पूरी तरह प्रतिबंधित रहेगी। इन मार्गों पर स्थित होटल, ढाबे, रेस्टोरेंट और फूड स्टॉल केवल शाकाहारी भोजन ही परोस सकेंगे। अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि नियमों का पालन सुनिश्चित कराने के लिए नियमित निरीक्षण किया जाएगा और किसी भी प्रकार की लापरवाही मिलने पर संबंधित संचालकों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कार्रवाई की जाएगी।
Varanasi Kanwar Route Non Veg Ban : मंदिर क्षेत्र में लाइसेंस और रेट लिस्ट प्रदर्शित करना होगा अनिवार्य
श्री काशी विश्वनाथ मंदिर के तीन किलोमीटर के दायरे में संचालित सभी खाद्य प्रतिष्ठानों को अपना खाद्य लाइसेंस अथवा पंजीकरण प्रमाणपत्र दुकान पर स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करना होगा। इसके अलावा सभी खाद्य पदार्थों की रेट लिस्ट भी ग्राहकों के लिए दिखाई देने वाले स्थान पर लगानी होगी।
प्रशासन का कहना है कि इससे श्रद्धालुओं से मनमाने दाम वसूलने की शिकायतों पर रोक लगेगी और पारदर्शिता बनी रहेगी।
Varanasi Kanwar Route Non Veg Ban : भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता पर विशेष निगरानी
एफएसडीए ने सभी खाद्य कारोबारियों को भोजन और मिठाइयों को ढककर रखने, स्वच्छ पेयजल उपलब्ध कराने तथा रसोई और बर्तनों की नियमित सफाई सुनिश्चित करने के निर्देश दिए हैं। दुकानों के आसपास साफ-सफाई बनाए रखने और कचरे का समय पर निस्तारण करने के भी आदेश दिए गए हैं। इसके अतिरिक्त होटल और ढाबा संचालकों को अपने कर्मचारियों का पूरा रिकॉर्ड सुरक्षित रखने के लिए कहा गया है, ताकि जांच के दौरान आवश्यकता पड़ने पर जानकारी उपलब्ध कराई जा सके।
Varanasi Kanwar Route Non Veg Ban : सावन भर चलेगा विशेष जांच अभियान
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीमें पूरे सावन माह के दौरान लगातार होटल, रेस्टोरेंट, ढाबों, मिठाई की दुकानों और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण करेंगी। निरीक्षण के दौरान खाद्य लाइसेंस, भोजन की गुणवत्ता, साफ-सफाई, खाद्य पदार्थों के रख-रखाव और रेट लिस्ट की जांच की जाएगी। यदि किसी प्रतिष्ठान में नियमों का उल्लंघन पाया जाता है तो उसके खिलाफ खाद्य सुरक्षा कानून के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी। प्रशासन ने सभी खाद्य कारोबारियों से निर्देशों का पालन करने और श्रद्धालुओं को सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराने में सहयोग की अपील की है।